Araluce Letamendía, M. d. M. (2000). Empresas de restauración alimentaria: Un sistema de gestión global. Díaz de Santos.
Style de citation Chicago (17e éd.)Araluce Letamendía, María del Mar. Empresas De Restauración Alimentaria: Un Sistema De Gestión Global. Madrid: Díaz de Santos, 2000.
Style de citation MLA (8e éd.)Araluce Letamendía, María del Mar. Empresas De Restauración Alimentaria: Un Sistema De Gestión Global. Díaz de Santos, 2000.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.