Procesos de servicio en restauración /
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Español |
| Veröffentlicht: |
Madrid :
Síntesis,
1995.
|
| Schriftenreihe: | Hotelería y turismo
|
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | 288 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Incluye referencias bibliográficas (p. 287). |
| ISBN: | 8477383278 |