Salas, F. (2005). Alimentos y bebidas: Compras, almacenaje, seguridad y costos. Ediciones Turísticas.
Style de citation Chicago (17e éd.)Salas, Fernando. Alimentos Y Bebidas: Compras, Almacenaje, Seguridad Y Costos. Buenos Aires: Ediciones Turísticas, 2005.
Style de citation MLA (8e éd.)Salas, Fernando. Alimentos Y Bebidas: Compras, Almacenaje, Seguridad Y Costos. Ediciones Turísticas, 2005.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.