|
|
|
|
| LEADER |
01323nam a2200229 a 4500 |
| 003 |
AR-SmUSM |
| 005 |
20210604122010.0 |
| 008 |
190310s2009 ag |||||||||||||| ||spa d |
| 020 |
|
|
|a 9789707433245
|
| 040 |
|
|
|a AR-SmUSM
|b spa
|c AR-SmUSM
|
| 082 |
0 |
|
|a 657.837
|b R6961 2009
|2 22
|
| 100 |
1 |
|
|a Rodríguez Vera, Ricardo
|9 70935
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Costos aplicados a hoteles y restaurantes /
|c Ricardo Rodríguez Vera.
|
| 260 |
|
|
|a Buenos Aires :
|b Valleta Ediciones,
|c 2009.
|
| 300 |
|
|
|a 268 p. ;
|c 22 cm.
|
| 505 |
0 |
|
|a 1. Introducción a los costos. -- 2. Costos generales. -- 3. Presupuestos. -- 4. Punto de equilibrio. -- 5. Elementos del costo. -- 6. Clasificación de los costos. -- 7. Sistemas de costeo. -- 8. Distribución de los costos hoteleros. -- 9. Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares. -- 10. Contabilización de los costos. -- 11. Taller de costos hoteleros. -- 12. Recetas estándares. -- 13. Inventarios. -- 14. Informe de costos y análisis.
|
| 595 |
|
|
|d 3039
|e 07/03/2012
|f 6554 EYN
|
| 650 |
|
7 |
|a Costes
|2 unesco
|9 4955
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria hotelera
|2 unesco
|9 43864
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c LIBRO
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 657_837000000000000_R6961_2009
|7 1
|8 GRAL
|9 83787
|a EEyN
|b EEyN
|d 2019-03-30
|e Donación
|o 657.837 R6961 2009
|p D6554
|r 2019-03-30 00:00:00
|w 2019-03-30
|y LIBRO
|i 6554 EYN
|
| 999 |
|
|
|c 57479
|d 57479
|
