Armendáriz Sanz, J. L. (2001). Procesos de cocina. Paraninfo.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Cocina. Madrid: Paraninfo, 2001.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Cocina. Paraninfo, 2001.
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