Armendáriz Sanz, J. L. (2001). Procesos de cocina. Paraninfo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Cocina. Madrid: Paraninfo, 2001.
Cita MLA (8a ed.)Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Cocina. Paraninfo, 2001.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.