Gestión de la calidad de los procesos turísticos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alonso Almeida, María del Mar
Otros Autores:	Barcos Redín, Lucía, Martín Castilla, Juan Ignacio
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Madrid : Síntesis, 2006.
Colección:	Gestión turística
Materias:	Control de calidad. Turismo

Tabla de Contenidos:

1. Introducción a la calidad: conceptos y evolución.
2. Principales teorías de la calidad.
3. Costes de calidad en las empresas turísticas.
4. Herramientas para la mejora de la calidad aplicadas al sector turístico.
5. Diagnóstico, planificación y CONTROL DE CALIDAD en la empresa turística.
6. Normalización, auditoria y certificación de la calidad.
7. El EFQM: un modelo para la excelencia.
8. La calidad turística en España.
9. Gestión de la calidad del servicio turístico.