Calidad turística : en la pequeña y mediana empresa /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Boullón, Roberto C.
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2003.
Colección:	Temas de turismo
Materias:	Control de calidad Turismo Pequeña empresa.

Tabla de Contenidos:

1. Evolución de la idea de calidad.
2. Las normas ISO.
3. Los servicios turísticos.
4. Las pymes turísticas.
5. La calidad en turismo.
6. Facetas de la calidad.
7. Procedimientos.
8. Atributos y requisitos.
9. Percepción de la calidad.
10. ¿Cliente, usuario o consumidor?.
11. Experiencia de la calidad.
12. Investigación sobre el estado de la calidad.
13. Capacitación de los gerentes o propietarios.
14. La capacitación del personal.
15. Los errores más frecuentes.