Apuntes de cocina : pensamientos, misceláneas y fábulas /

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Leonardo, da Vinci, 1452-1519
Natura:	Libro
Lingua:	Español
Pubblicazione:	Buenos Aires : Distal, 2003.
Soggetti:	Preparación de alimentos

Documenti analoghi

Cocina para chicos /
di: Molina, Martiniano
Pubblicazione: (2009)

Cocina ecléctica
di: Gorriti, Juana Manuela, 1816-1892
Pubblicazione: (1890)

Procesos de cocina /
di: Pérez Oreja, Nuria
Pubblicazione: (2003)

Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
di: Koppmann, Mariana
Pubblicazione: (2011)

Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
di: Koppmann, Mariana
Pubblicazione: (2009)

Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
di: Koppmann, Mariana
Pubblicazione: (2011)

El parrillero científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino /
Pubblicazione: (2014)

[Recetario : comidas a base de hortalizas /
Pubblicazione: (1962)

Cazabacterias en la cocina : cómo cocinar sin intoxicar a la familia : (y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle y tantas otras cosas que deberíamos saber) /
di: Koppmann, Mariana
Pubblicazione: (2015)

El nuevo cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina /
di: Golombek, Diego, 1964-
Pubblicazione: (2012)

La cocina de los monjes /
di: San Valentín Blanco, Luis
Pubblicazione: (1993)

El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina /
di: Golombek, Diego, 1964-
Pubblicazione: (2007)

Nuevo concepto culinario : cocina del conocimiento /
di: Perkovic, Daniel N.
Pubblicazione: (2009)

Japanese spoons and ladles /
di: Usui, Masao
Pubblicazione: (1979)

The complete book of spices /
di: Norman, Jill, 1940-
Pubblicazione: (1990)

La gastronomía como atractivo turístico y factor de desarrollo : el caso de Tomás Jofré.
Pubblicazione: (2008)

Como integrar la oferta gastronómica agregando valor al turismo de la Ciudad de Buenos Aires : estrategias de cara al futuro /
Pubblicazione: (2015)

Flores para mal de amores : delicias gastronómicas /
di: Padilla de Ortiz Monasterio, Guadalupe
Pubblicazione: (2004)

La ciencia en la cocina : de 1700 a nuestros días : una historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants /
di: Bucchi, Massimiano, 1970-
Pubblicazione: (2016)

Historia de la gastronomía española /
di: Martínez Llopis, M.
Pubblicazione: (1989)

Confesiones de un chef /
di: Bourdain, Anthony
Pubblicazione: (2004)

Macrobiótica para todos /
di: Palacci de Jacubowitz, Perla
Pubblicazione: (2005)

Fisiología del gusto :
di: Brillat-Savarin, 1755-1826
Pubblicazione: (1970)

Le Livre du vin : tous les vins du monde /
di: Bell, Bibiane
Pubblicazione: (1984)

Hamburguesas para tus hijos : ¿si? /
di: Medin, Silvina
Pubblicazione: (2004)

Peintres aux fourneaux /
di: Haim, Nadine
Pubblicazione: (1985)

Cooking /
di: Harben, Philip, 1906-1970
Pubblicazione: (1960)

Making beer /
di: Mares, William
Pubblicazione: (1984)

Excellent shop designs : japanese restaurants & taverns /
Pubblicazione: (1987)

All about selected American restaurants /
di: Saitō, Takeshi, 1942-
Pubblicazione: (1984)

Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana /
di: Patiño Ossa, Germán
Pubblicazione: (2007)

Vida y nutrición /
di: Sánchez Mora, María del Carmen
Pubblicazione: (1999)

Los cuadernos de la gula /
di: Fihman, Ben Amí, 1949-
Pubblicazione: (1983)

Historia da alimentação no Brasil /
di: Cascudo, Luís da Câmara, 1898-1986
Pubblicazione: (1983)

Procesos de cocina /
di: Armendáriz Sanz, José Luis
Pubblicazione: (2001)

Herbs /
Pubblicazione: (1976)

La cocina como patrimonio (in) tangible /
Pubblicazione: (2002)

El Códice Atlántico de la Biblioteca Ambrosiana de Milán : Leonardo Da Vinci /
di: Leonardo, da Vinci, 1452-1519
Pubblicazione: (2007)

Leonardo Da Vinci : arte y ciencia /
di: Leonardo, da Vinci, 1452-1519
Pubblicazione: (2007)

Cuadernos de arte, literatura y ciencia /
di: Leonardo, da Vinci, 1452-1519
Pubblicazione: (2011)