Cases in hospitality management : a critical incident approach /
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Inglés |
| Pubblicazione: |
New York :
John Wiley & Sons,
c1995.
|
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | xii, 222 p. ; 23 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0471107549 |