Cases in hospitality management : a critical incident approach /
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | Inglés |
| Publié: |
New York :
John Wiley & Sons,
c1995.
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| Sujets: |
| Description matérielle: | xii, 222 p. ; 23 cm. |
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| ISBN: | 0471107549 |