Agroalimentos argentinos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Castro Almeyra, Ana, Zorraquín, Teo, Eleicegui, Gastón, Corradi, Pablo
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Buenos Aires : AACREA, 2003.
Materias:
Agroindustria.
Industria alimentaria.
Alimento.
Argentina
Descripción
Notas:Autores: Pablo Corradi, Gastón Eleicegui, Teo Zorraquin.
Descripción Física:218 p. : il., graf. ; 30 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p. 217) y glosario.

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