Cerra, J., Dorado, J. A., Estepa, D., & García, P. E. (1991). Gestión de producción de alojamientos y restauración. Síntesis.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Cerra, Javier, José A. Dorado, Diego Estepa, und Pedro E. García. Gestión De Producción De Alojamientos Y Restauración. Madrid: Síntesis, 1991.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Cerra, Javier, et al. Gestión De Producción De Alojamientos Y Restauración. Síntesis, 1991.
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