Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial, Gil, G. P., Falabella, C., & Rodríguez, R. (2018). Introducción a la industria de los alimentos: Trabajos monográficos.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial, Guillermo Pablo Gil, Claudia Falabella, e Ricardo Rodríguez. Introducción a La Industria De Los Alimentos: Trabajos Monográficos. 2018.
Citação MLA (8ª ed.)Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial, et al. Introducción a La Industria De Los Alimentos: Trabajos Monográficos. 2018.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.