Vélez Boza, F. (1967). El folklore en la alimentación venezolana (2a ed.). Instituto Nacional de Nutrición.
Style de citation Chicago (17e éd.)Vélez Boza, Fermín. El Folklore En La Alimentación Venezolana. 2a ed. Caracas, Venezuela: Instituto Nacional de Nutrición, 1967.
Style de citation MLA (8e éd.)Vélez Boza, Fermín. El Folklore En La Alimentación Venezolana. 2a ed. Instituto Nacional de Nutrición, 1967.
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