Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Harris, Marvin, 1927- 2001
Formato: Libro
Idioma:Español
Inglés
Publicado: Madrid : Alianza, 1990.
Colección:El libro de bolsillo ; 1490
Materias:
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100 1 |a Harris, Marvin,  |d 1927- 2001  |9 3459 
240 1 0 |a Good to eat.  |l Español 
245 1 0 |a Bueno para comer :  |b enigmas de alimentación y cultura /  |c Marvin Harris ; [tr. Joaquín Calvo Basarán, Gonzalo Gil Catalina]. 
260 |a Madrid :  |b Alianza,   |c 1990. 
300 |a 349 p. ;  |c 18 cm.  
490 0 |a El libro de bolsillo ;  |v 1490 
500 |a Título original : Good to eat. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas (p. 329-349) 
650 7 |a Costumbres alimenticias.   |2 unesco  |9 6608 
650 7 |a Consumo alimenticio.  |2 unesco  |9 32976 
650 7 |a Antropología.  |2 unesco  |9 1715 
650 7 |a Ciencias sociales.   |2 unesco  |9 1820 
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