Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura /
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | Español Inglés |
| Publié: |
Madrid :
Alianza,
1990.
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| Collection: | El libro de bolsillo ;
1490 |
| Sujets: |
| Description: | Título original : Good to eat. |
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| Description matérielle: | 349 p. ; 18 cm. |
| Bibliographie: | Incluye referencias bibliográficas (p. 329-349) |
| ISBN: | 8420604909 |