Nuevas tecnologías de elaboración y preservación de alimentos : índice de trabajos monográficos /

Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial
Outros Autores: Gil, Guillermo Pablo (ed.)
Formato: Tese Livro
Idioma:Español
Publicado em: 2017.
coleção:Trabajos monográficos (ingeniería) Ingeniería en Alimentos
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Publicado em 2017
Tese Livro