Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial & Gil, G. P. (2017). Nuevas tecnologías de elaboración y preservación de alimentos: índice de trabajos monográficos.
Style de citation Chicago (17e éd.)Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial et Guillermo Pablo Gil. Nuevas Tecnologías De Elaboración Y Preservación De Alimentos: índice De Trabajos Monográficos. 2017.
Style de citation MLA (8e éd.)Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial et Guillermo Pablo Gil. Nuevas Tecnologías De Elaboración Y Preservación De Alimentos: índice De Trabajos Monográficos. 2017.
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