Por qué a algunos les gusta el picante : alimentos, genes y diversidad cultural /
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | Español Inglés |
| Publié: |
México, D. F. :
Fondo de Cultura Económica,
2006.
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| Collection: | Sección de Obras de Ciencia y Tecnología
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| Sujets: |
| Description: | Traducido de: Why some like it hot : food, genes, and cultural diversity. |
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| Description matérielle: | 180 p. ; 23 cm. |
| Bibliographie: | Incluye referencias bibliográficas (p. 161-170) e índice. |
| ISBN: | 6981681215 |