Historia da alimentação no Brasil /

Détails bibliographiques
Auteur principal: Cascudo, Luís da Câmara, 1898-1986
Format: Livre
Langue:Portugués
Publié: São Paulo : Editora Itatiaia Limitada : Universidade de São Paulo, 1983.
Collection:Reconquista do Brasil ; 79, 80
Sujets:
LEADER 01489nam a2200301 a 4500
003 AR-SmUSM
005 20170329114452.0
008 750812s1983 bl 000 0 por d
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 392_370000000000000_C336_1983  |7 0  |8 GRAL  |9 62783  |a 1  |b 1  |d 2017-03-27  |e Rodríguez Molas, Ricardo  |l 0  |o 392.37 C336 1983  |p 48845  |r 2017-03-27 00:00:00  |t v.2  |w 2017-03-27  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 392_370000000000000_C336_1983  |7 0  |8 GRAL  |9 62934  |a 1  |b 1  |d 2017-03-29  |e Rodríguez Molas, Ricardo  |l 0  |o 392.37 C336 1983  |p 48899  |r 2017-03-29 00:00:00  |t v.1  |w 2017-03-29  |y LIBRO 
999 |c 43704  |d 43704 
040 |a DLC  |c ViU  |d OCoLC  |d DNLM  |d DLC 
043 |a s-bl 
082 0 |a 392.37  |b C336 1983  |2 20 
100 1 |a Cascudo, Luís da Câmara,  |d 1898-1986  |9 50302 
245 1 0 |a Historia da alimentação no Brasil /  |c Luís da Câmara Cascudo. 
260 |a São Paulo :  |b Editora Itatiaia Limitada :  |b Universidade de São Paulo,  |c 1983. 
300 |a 2 v. ;  |c 23 cm. 
490 0 |a Reconquista do Brasil ;  |v 79, 80 
504 |a Incluye referencias bibliográficas. 
505 1 |a v.1. Cardápio indígena, Dieta africana, Ementa portuguêsa (pesquisas e notas) -- v.2. Cozinha brasileira (pesquisas e notas). 
650 7 |a Preparación de alimentos.  |2 unesco  |9 10184 
650 7 |a Antropología cultural.  |2 unesco  |9 1791 
650 7 |a Costumbres alimenticias.   |2 unesco  |9 6608 
650 7 |a Bebida.  |2 unesco  |9 10183 
650 7 |a Costumbres y tradiciones.  |2 unesco  |9 2861 
651 7 |a Brasil.  |2 unesco  |9 1044 
942 |2 ddc  |c LIBRO