Wachholz, M., & Weiss, G. (1993). European menu desing. Deutscher Fachverlag.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Wachholz, Marianne, e Gretel Weiss. European Menu Desing. [Germany]: Deutscher Fachverlag, 1993.
Citação MLA (8ª ed.)Wachholz, Marianne, e Gretel Weiss. European Menu Desing. Deutscher Fachverlag, 1993.
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