Estandarización y desarrollo de tecnologías de bajo costo para la producción de hongos comestibles del género Pleurotus (Basidiomycota) /
Autor principal: | Jaramillo Mejía, Santiago |
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Autor Corporativo: | Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas (IIB-INTECH) |
Formato: | Tesis Libro |
Idioma: | Español |
Publicado: |
2014.
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Colección: | Trabajos de graduación (doctorado). Doctorado en Biología Molecular y Biotecnología.
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