Tratamiento de miel con radiación ionizante : efectos sobre ciertos atributos de calidad a lo largo de su vida útil que pueden ser susceptibles de cambios químicos por irradiación /
| 1. Verfasser: | Cova, María Constanza |
|---|---|
| Körperschaft: | Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial |
| Weitere Verfasser: | Gutiérrez, Alicia Ester |
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Español |
| Veröffentlicht: |
2014.
|
| Schriftenreihe: | Trabajos de graduación (maestría). Maestría en Calidad Industrial.
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