Gestión de la calidad en el diseño, control, verificación y validación de la higiene en la industria de los alimentos /
| Auteur principal: | |
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | Español |
| Publié: |
2014.
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| Collection: | Trabajos de graduación (maestría). Maestría en Calidad Industrial.
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| Description matérielle: | 108 h. : il. ; 30 cm. |
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| Bibliographie: | Incluye referencias bibliográficas (p. 102-108) |