Gestión de la calidad en el diseño, control, verificación y validación de la higiene en la industria de los alimentos /

Bibliographic Details
Main Author: Mazieres, Jimena
Corporate Author: Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial
Format: Thesis Book
Language:Español
Published: 2014.
Series:Trabajos de graduación (maestría). Maestría en Calidad Industrial.
Description
Physical Description:108 h. : il. ; 30 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas (p. 102-108)

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