Una genética en carnes de alta productividad : el refinamiento del vacuno en la provincia de Buenos Aires 1856-1900 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sesto, Carmen
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Buenos Aires : Fundación Banco de la Provincia de Buenos Aires, 2005.
Materias:
Descripción
Notas:"La investigación en la que este libro se sustenta fue presentada como tesis de doctorado en la Universidad de Buenos Aires (Facultad de Filosofía y Letras)..."-- Agradecimientos.
Descripción Física:439 p. ; 23 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p. [381]-435).
ISBN:9509287067