Aceite de girasol alto esteárico alto oleico como alternativa a las grasas Trans /
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | Español |
| Publié: |
2014.
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| Collection: | Trabajos de graduación (doctorado). Doctorado en Ciencia y Tecnología, mención Química.
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