Toxicología de los alimentos /
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Español Alemán |
| Pubblicazione: |
Zaragoza :
Acribia,
[1995].
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| Edizione: | 2ª ed. |
| Soggetti: |
| Descrizione del documento: | Traducido de: Toxikologie der nahrungsmittel. |
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| Descrizione fisica: | xii, 262 p. ; 24 cm. |
| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas (p.[211]-251) e índice. |
| ISBN: | 8420007765 |