Toxicología de los alimentos /
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | Español Alemán |
| Publié: |
Zaragoza :
Acribia,
[1995].
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| Édition: | 2ª ed. |
| Sujets: |
| Description: | Traducido de: Toxikologie der nahrungsmittel. |
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| Description matérielle: | xii, 262 p. ; 24 cm. |
| Bibliographie: | Incluye referencias bibliográficas (p.[211]-251) e índice. |
| ISBN: | 8420007765 |