Toxicología de los alimentos /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español Alemán |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
[1995].
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| Edición: | 2ª ed. |
| Materias: |
| Notas: | Traducido de: Toxikologie der nahrungsmittel. |
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| Descripción Física: | xii, 262 p. ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (p.[211]-251) e índice. |
| ISBN: | 8420007765 |