Agroindustrias en la Argentina : cambios organizativos y productivos (1970-1990) /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Naciones Unidas. Comisión Económica para América Latina y el Caribe
Otros Autores: Gutman, Graciela (comp.), Gatto, Francisco (comp.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Buenos Aires : Centro Editor de América Latina : CEPAL Buenos Aires, c1990.
Colección:Economía
Materias:
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245 0 0 |a Agroindustrias en la Argentina :  |b cambios organizativos y productivos (1970-1990) /  |c compilación Graciela E. Gutman, Francisco Gatto ; H. Castello ... [et al.]. 
260 |a Buenos Aires :  |b Centro Editor de América Latina :  |b CEPAL Buenos Aires,  |c c1990. 
300 |a 262 p. :  |b il. ;  |c 22 cm. 
490 0 |a Economía 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice. 
505 0 |a El sector industrial agroalimentario argentino / Francisco Gatto, Graciela E. Gutman -- Transformación tecnológica en la agroindustra de alimentos en Argentina / Graciela E. Gutman -- Subsistema lácteo / Graciela E. Gutman, César Rebella -- Subsistema aceites vegetales / Graciela E. Gutman, Silvio Feldman -- Subsistema arrocero / Susana Soverna -- Subsistema citrícol / Graciela E. Gutman, César Rebella -- La actividad frutícola en al Alto Valle / Héctor Luis Castello, Irma Beatriz Pacenza de Del Franco, Carlos Izurieta -- Reestructuración de las relaciones productivas en la agroindustria regional / Aída Quintar. 
650 7 |a Agroindustria.   |2 unesco  |9 10347 
650 7 |a Cambio tecnológico.   |2 unesco  |9 6075 
650 7 |a Producción alimentaria.  |2 unesco  |9 25177 
651 7 |a Argentina.  |2 unesco  |9 1545 
700 1 |a Gutman, Graciela,  |e comp.  |9 35180 
700 1 |a Gatto, Francisco,  |e comp.  |9 35181 
710 2 |a Naciones Unidas.  |b Comisión Económica para América Latina y el Caribe  |9 3266 
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