Bruera, M., & Rolland, M. (2005). Meditaciones sobre el gusto: Vino, alimentación y cultura (1a ed.). Paidós.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Bruera, Matías, e Michel Rolland. Meditaciones Sobre El Gusto: Vino, Alimentación Y Cultura. 1a ed. Buenos Aires: Paidós, 2005.
Citação MLA (8ª ed.)Bruera, Matías, e Michel Rolland. Meditaciones Sobre El Gusto: Vino, Alimentación Y Cultura. 1a ed. Paidós, 2005.
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