El hambre en la historia : el impacto de los cambios sociales en la producción de alimentos y los modelos de consumo sobre la sociedad /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Rotberg, Robert I., 1935- (comp.), Rabb, Theodore K., 1937-2019 (comp.), Boserup, Ester, Pascual Morales (tr.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Inglés
Publicado: Madrid : Siglo Veintiuno, 1990.
Colección:Historia
Materias:
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245 1 3 |a El hambre en la historia :  |b el impacto de los cambios sociales en la producción de alimentos y los modelos de consumo sobre la sociedad /  |c compilado por Robert I. Rotberg, Theodore K. Rabb ; colaboradores: Ester Boserup,...[et al.] ; tr. Manuel Pascual Morales. 
260 |a Madrid :  |b Siglo Veintiuno,  |c 1990. 
300 |a vi, 371 p. ;  |c 21 cm. 
490 0 |a Historia 
500 |a Traducido de: Hunger and history: The impact of changing food production and consumption patterns on society. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas. 
650 7 |a Alimento.  |9 4599 
650 7 |a Antropología.  |9 1715 
650 7 |a Demografía.  |9 3183 
650 7 |a Hambre.  |9 10479 
650 7 |a Historia social.  |9 2971 
700 1 |a Rotberg, Robert I.,  |d 1935-,  |e comp.  |9 30064 
700 1 |a Rabb, Theodore K.,  |d 1937-2019,  |e comp.  |9 30065 
700 1 |a Boserup, Ester.  |9 30066 
700 1 |a Pascual Morales,  |e tr.  |9 30067 
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