Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguirre, Patricia
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Buenos Aires : Capital Intelectual, 2004.
Edición:1a ed.
Colección:Claves para todos ; 13
Materias:
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100 1 |a Aguirre, Patricia.  |9 24173 
245 1 0 |a Ricos flacos y gordos pobres :  |b la alimentación en crisis /  |c Patricia Aguirre. 
250 |a 1a ed. 
260 |a Buenos Aires :  |b Capital Intelectual,  |c 2004. 
300 |a 95 p. ;  |c 20 cm. 
490 0 |a Claves para todos ;  |v 13 
504 |a Incluye referencias bibliográficas. 
505 0 |a Complejidad del acto alimentario -- Transiciones alimentarias -- Globalización alimentaria -- Políticas de producción y población -- La situación argentina -- Conclusiones y final esperanzado. 
650 7 |a Antropología cultural.  |2 unesco  |9 1791 
650 7 |a Alimento.  |2 unesco  |9 4599 
650 7 |a Derecho a la alimentación.  |2 unesco  |9 24174 
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