Estrategias de consumo : qué comen los argentinos que comen /
| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires : Madrid :
CIEPP ; Miño y Dávila,
2006.
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| Edizione: | 2a ed. |
| Serie: | Políticas públicas
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| Soggetti: |
Sommario:
- Los conceptos: seguridad alimentaria, estrategias de consumo
- Diez años de convertibilidad en la seguridad alimentaria del Área Metropolitana Bonaerense
- Características de las canastas de consumo de diferentes sectores de ingresos
- Estrategias domésticas de consumo: las prácticas
- Estrategias domésticas de consumo: las representaciones
- Comercialización
- Incidencia de las políticas públicas en la legitimización de los patrones de consumo
- Conclusiones.