Producción intensiva sobre deshechos lignocelulósicos, análisis nutricional y cualidades organolépticas de Polyporus tenuiculus (Polyporaceae, Basidiomycetes) : Biodeterioro y Biotransformación del sustrato /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Omarini, Alejandra
Autor Corporativo: Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas (IIB-INTECH)
Otros Autores: Zygadlo, Julio
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Publicado: 2009.
Colección:Trabajos de graduación (doctorado). Doctorado en Biología Molecular y Biotecnología.
Descripción
Descripción Física:180 h. : il. ; 30 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p. 162-180).