Historia económica de la ganadería argentina /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Solar : Hachete,
1974.
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| Colección: | Dimensión argentina
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- cap. 1. Difusión del ganado
- cap. 2. Las vaquerías
- cap. 3. La estancia colonial
- cap. 4. El saladero
- cap. 5. El merino
- cap. 6. El frigorífico.