Le Grand livre du Beaujolais /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Bocuse, Paul, 1926-2018
Formato: Libro
Idioma:Francés
Publicado: Paris : Chêne, 1985.
Materias:
LEADER 01323nam a2200253 a 4500
003 AR-SmUSM
005 20201105063413.0
008 861009s1985 fr a 001 0 fre d
020 |a 9782851084033 
040 |a DLC  |c DLC  |d DLC 
043 |a e-fr--- 
082 0 |a 641.2220944  |b G7513 1985  |2 20 
245 0 3 |a Le Grand livre du Beaujolais /  |c presentado por Paul Bocuse ; Guy Jacquemont , Paul Mereaud ; Fotografía Pierre Cottin. 
260 |a Paris :  |b Chêne,  |c 1985. 
300 |a 190 p. :  |b il. ;  |c 32 cm. 
500 |a Incluye índice. 
505 0 |a Un peu d'histoire / Jean-Jacques Pignard -- Promenade en Beaujolais / Robert Pinet -- La vigne et les hommes / Georges Gruat -- Les appellations beaujolaises / Charles Quittanson -- Neuf crus de charme / Gaston Charlé -- Les millésimes / Gaston Charlé -- L'étiquette, clin d'œil du vin / Charles Quittanson -- Le vin de la joie / Michel Aulas -- Un terroir gourmand / Félix Benoît. 
651 4 |a Francia.  |9 1243 
650 7 |9 16279  |a Bebida alcohólica.  |2 unescot 
650 7 |a Historia.  |2 unescot  |9 1570 
700 1 |a Bocuse, Paul,  |d 1926-2018  |9 16323 
942 |2 ddc  |c LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_222094400000000_G7513_1985  |7 0  |8 GRAL  |9 17742  |a 1  |b 1  |d 2012-06-25  |l 1  |o 641.2220944 G7513 1985  |p 14757  |r 2019-09-05 00:00:00  |s 2019-09-04  |w 2012-06-25  |y LIBRO  |k 1 
999 |c 11954  |d 11954