Historia del capitalismo agrario pampeano /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Siglo Veintiuno : Universidad de Belgrano,
c2003.
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- v.1. La expansión ganadera hasta 1895 / Osvaldo Barsky, Julio Djenderedjian
- v.2. La vanguardia ganadera bonaerense (1856-1900) / Carmen Sesto
- v.3. De Rivadavia a Rosas : desigualdad y crecimiento económico / por Jorge Gelman y Daniel Santilli
- v.4. La agricultura pampeana en la primera mitad del siglo XIX / por Julio Djenderedjian
- v.5. Los límites del progreso : expansión rural en los orígenes del capitalismo rioplatense, Entre Ríos, 1852-1872 / por Roberto Schmit
- v.6, t. 1-2. Expansión agrícola y colonización en la segunda mitad del siglo XIX / Julio Djenderedjian, Sílcora Bearzotti, Juan Luis Martirén.
- Volumen 2. La vanguardia ganadera bonaerense (1856-1900) / Carmen Sesto. 1. La vanguardia empresarial y la implantación del refinamiento vacuno (1856-1900).
- 2. La estancia reformada: una empresa de alta especialización productiva (1856-1900).
- 3. La incorporación de maquinarias (1856-1900).
- 4. La organización de la mano de obra: un sistema disciplinario, jerárquico y diferenciado (1856-1900).
- 5. Le genética en carnes del vacuno (1856-1900).
- 6. La adaptación del régimen a campo a la genética en carnes (1856-1900).
- 7. El círculo virtuoso de proveedores selectos: incorporación al mercado mundial de carnes.